Салат оливье новый

Салат оливье новый

Салат оливье новый
Салат оливье новый

 

Сегодня мы попробуем приготовить всем известный салат Оливье, с небольшими изменениями и корректировками. Ваш аппетит моментально даст знать о себе, стоит увидеть салаты с фотографиями, благо на приготовление их уходит совсем немного времени и сил.

Итак, нам понадобится отварная морковь в количестве одной штуки, три вареных картофеля, один репчатый лук, маринованный или  соленый огурец, 200 грамм докторской колбасы, 200 грамм консервированного зеленого горошка, две столовых ложки пшеничной муки, немного майонеза для заправки, 150 грамм сыра, одну столовая ложка растительного масла и 3 яйца.

Необходимо все твердые ингредиенты порезать и перемешать, кроме сыра. Яйца взбить, посолить и добавить муку с растительным маслом. Из получившегося теста приготовить блины, а сверху на каждый блин добавить сырную массу. Для сырной массы необходимо натереть сыр и смешать его с майонезом.

Каждый блинчик мы заворачиваем рулетиком и режем получившуюся колбаску на небольшие кружки. Сам салат выложить на середину блюда, а сверху и по бокам обложить его нашими блинными кружками. Приятного аппетита!