Рецепт окрошки

[youtube]FBwfa9PbwUM[/youtube]

Наступила ужасно жаркая жара, которая просто изводит людей находящихся на улице. И они в ответ на такую несносную жару пытаются, как-то облегчить ее для себя, прибегая к разнообразных ухищрениям.  Спрятаться в тенек или попить воды еще не выход из ситуации, а вот окрошка, она способна не только утолить голод и жажду, но и предать жизнерадостность. Предлагаем вашему вниманию ролик, где профессионал рассказывает, как можно приготовить классическую окрошку. Ведь в пылу этого лета надо использовать все методы, некоторые сменили уже не один компрессор кондиционера, а холодная окрошка это как одна из альтернатив.

Для этого вам понадобится:

Квас 1 л

свежие огурцы 3-4 шт.

редис 100 г

картофель 100 г

луковица  1шт

морковь 1шт

пучок укропа и пучок зеленого лука

горчица 1 ст. л.

6 ст. л. сметаны жирностью не менее 20%

колбаса 100 г

яица  4 шт.

3 горошины черного перца