Конкурс «Медная сковорода»

конкурс медная сковорода

конкурс медная сковорода

Третий раз в Иркутске будет проходить конкурс «Медная сковорода» на фоне Международного дня повара. Организуют три вида конкурса, первый – за 15 минут, участники с помощью домашних заготовок, должны сделать холодную и горячую закуску. Дальше, за 40 минут, конкурсанты должны приготовить горячее блюдо и закуску. Кульминацией станут блюда, мастерски созданные поварами, из продуктов представленными организаторами.
В качестве конкурсантов приглашаются все желающие мастера различных кафе, ресторанов города Иркутска. Команды будут состоять из двух человек, повара и ассистента.

конкурс медная сковорода

конкурс медная сковорода

При оценке блюд учитывается вкус, оформление, качество и оригинальность. Так же учтется и порядок на столе приготовления, аккуратность и умение. Оценка выполнения проходит по 10 бальной шкале. Все желающие поучаствовать в соревнованиях или просто посмотреть смогут без проблем найти гостиницы Иркутска в центре, которые соответствуют самым высоким требованиям, да и цены особо не кусаются.
Призом финала конкурса будет «Медная сковорода», на ней отметят имена победителей, призер получит путевку на бесплатную стажировку в Москве в «Кулинарной школе Федерации профессиональных поваров и кондитеров».
Конкурс пройдет 20 октября в Иркутске, в ночном клубе «7 Bar».

Метки текущей записи:


 
Статья прочитана 460 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
raquo;', 'Один отзыв raquo;', 'Один отзыв

Последние Твитты

Архивы

Наши партнеры

Города мира
Украинская музыка

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype   milik_84

ICQ       197262589