Запеканка с ананасами
Запеканка с ананасами
Состав:
400 г творога
1 банка ананас кольцами
3 ст. л манной крупы
соль по вкусу
коктейльные вишенки для декорирования готового блюда
Способ приготовления:
1.Ананасы поместить в дуршлаг и освободить от сиропа.
2. Форм у для выпечки смазать маслом и застелить бумагой для запекания. Лучший диаметр формы от 24 см — так легче оценить все прикрасы вкусного и полезного рецепта.
3. Выложить на форму ананасы и на каждый положить по одной вишенке.
4. Яичные белки взбить с небольшим количеством соли. Желтки взбить с творогом, манной крупой. Смешать массу со взбитыми белками и перемешать все ингредиенты.
5. Творожную массу вылить поверх ананасов.
6. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов, духовку следует предварительно разогреть до нужной температуры.
7. После появления румяной корочки и более-менее затвердевшей середины, блюдо вынуть, остудить.
Запеканку накрыть, предварительно перевернув, чтобы кольца были с лицевой стороны.
8. Блюдо не имеет в составе сахара, что не заметно из-за присутствия ананасов. При подаче можно украсить шоколадом, медом, сладким сиропом или просто сахарной пудрой.
