Рецепты блюд на воскресенье

Зразы на завтрак. Делаем пюре из одного килограмма картофеля с добавлением в горячее пюре одно яйцо, соль и перец по вкусу, 40 грамм сливочного масла и естественно всю эту массу хорошенько перемешиваем.  Одну штучку малосольной селедки очищаем от шкурки и костей, полученное селедочное филе мелко нарезаем на кусочки. Измельченные две небольшие луковицы и один зубок чеснока, обжаренные на растительном масле, после их остывания смешиваем с кусочками селедки.

Из остывшего пюре делаем лепешки, на середину которых кладем селедочную начинку. Полученные картофельные лепешки с начинкой заворачиваем формой котлет, и картофельные котлеты обваливаем в муке. Дальше жарим котлеты на растительном масле с обеих сторон. Блюдо готово.

манная запеканка

манная запеканка

Манная запеканка с бананом. В горячее кипящее, четыре стакана, молока всыпаем один стакан манки, и помешивая варим, как обычную манную кашу на протяжении 20 минут. Как только каша будет готова, добавим в нее три столовых ложки сахара, один пакет ванильного сахара, два яйца, соль по вкусу и 70 грамм сливочного масла. Полученную, перемешанную всеми ингредиентами, массу, размещаем по формам, положив сверху кусочки банана.

Апельсиновый пудинг

Апельсиновый пудинг

Апельсиновый пудинг с изюмом. От трех яиц следует отделить желтки, смешать их с  одним стаканом сахара, с одним пакетом ванилина и полученную массу  взбить.  Туда же надо добавить 30 грамм мягкого сливочного масла, 1.5 стакана молока, апельсиновую цедру в количестве одной чайной ложки и 0.5 стакана апельсинового сока. Весь этот сбор хорошенько перемешать, постепенно добавляя туда небольшими порциями, половина стакана муки.

Не забудьте заранее 40 грамм изюма, которые нам нужны для блюда, промыть и залить кипятком на 15 минут, после чего просушить его.

Следующий этап, оставшиеся белки яиц взбить, добавляя в них небольшими порциями предыдущую смесь вместе с изюмом. Полученное тесто для выпечки надо разложить в смазанные растительным маслом формочки. И на водяной бане, поместив каждую форму в посуду заполненную водой, в духовке выпекать до готовности в течение 25 минут.


 
Статья прочитана 363 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
raquo;', 'Один отзыв raquo;', 'Один отзыв

Последние Твитты

Архивы

Наши партнеры

Города мира
Украинская музыка

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype   milik_84

ICQ       197262589