Рецепт запеченая курица


Рецепт запеченая курица

Рецепт запеченая курица

Рецептов приготовления курицы существует масса, даже больше, но сегодня мы попробуем разобрать не совсем стандартный (для многих) рецепт приготовления. Запекать курицы мы будем на решетке, над слоем соли. Соль при этом придаст эффект гриля, во первых она поднимает температуру, во вторых впитывает влагу, за счет чего мы и сможем получить желаемый эффект гриля. 

Рецепт запеченая курица

Рецепт запеченая курица

Решетка используется для того, чтобы предотвратить прямое касание мяса и соли, а также для того, чтобы была возмжность переворачивать наше блюдо, дабы оно не получилось сухим.

Для приготовления нам понадобится:

Головка чеснока, курица не очень большого размера, соль и перец по вкусу, пучок темьяна, пучок петрушки, духовка разогретая до 200 градусов и час нашего драгоценного времени.

Выкладываем слой соли на фольгу и разогреваем духовку до 200 градусов, затем выкладываем сверху саму курицу нафаршированную чесноком, темьяном, петрушкой, посоленную и поперченную. Выкладываем брюшком вверх, минут через 10-15 необходимо перевернуть ее, через час-полтора у нас на столе красуется шикарное блюдо.


 
Статья прочитана 871 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
raquo;', 'Один отзыв raquo;', 'Один отзыв

Последние Твитты

Архивы

Наши партнеры

Города мира
Украинская музыка

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype   milik_84

ICQ       197262589