Паста с соусом песто

Паста с соусом песто

Паста с соусом песто

Соус песто в своем составе содержит помидоры, миндаль обжаренный и другие ингредиенты. Подается он к пасте, а если проще, к нашим любимым макаронам, по весу их должно быть 500 г.

Соус песто состоит из 0.5 стакана миндаля толченного, 1 зубчика чеснока, 0.2 стакана базилика, 0.5 стакана оливкового масла, 0.3 стакана тертого пармезана, соль и перец черный молотый – по вкусу, 1 кг помидоры черри.

Паста с соусом песто

Паста с соусом песто

Надо нагреть 1 столовую ложку масла в сковороде, обжарить миндаль до золотистого цвета в течение одной минуты. Чеснок мелко нарезать, добавить миндаль, базилик, воду и 1I3 стакана масла. Все это перемешать до получения пюре, добавив туда тертый сыр, соль, перец. Масло, которое осталось, вылить на сковороду и обжаривать помидоры 2 минуты, они должны пустить сок. В полученный соус добавить по вкусу приправы. Макароны варите в подсоленной кипящей воде. Когда будете сливать макароны, оставьте немного воды, ее вы добавите в соус, чтобы он не был очень густым. Макароны с соусом песто готовы.


 
Статья прочитана 1307 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
raquo;', 'Один отзыв raquo;', 'Один отзыв

Последние Твитты

Архивы

Наши партнеры

Города мира
Украинская музыка

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype   milik_84

ICQ       197262589